Салат с рисом и яйцом.

0
93

Чтобы приготовить салат с рисом и яйцом, вам потребуется:

  • 1,5 стакана (300 г) риса Басмати,
  • 0,5 зеленого болгарского перца,
  • тонко порезанного,
  • 0,5 желтого болгарского перца,
  • тонко порезанного,
  • 12 помидоров черри,
  • разрезанных пополам,
  • 0,5 стакана (50 г) маслин без косточек,
  • разрезанных пополам,
  • 2 измельченных зубчика чеснока,
  • 150 г сыра Горгонзола, порезанного кубиками,
  • 3 сваренных вкрутую яйца,
  • очищенных и порезанных тонкими кружочками,
  • 1 столовая ложка мелко порезанной свежей мяты плюс еще немного мяты для украшения.

Для заправки:

  • 4 столовые ложки (60 мл) оливкового масла,
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока,
  • соль и свежемолотый черный перец.

Салат с рисом и яйцом способ приготовления: замочите рис в холодной воде на 30 минут. Промойте рис в холодной проточной воде, пока стекающая вода не станет прозрачной. Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на средний огонь, дождитесь, пока вода закипит. Добавьте рис и варите примерно 12-15 минут, пока он не станет мягким.

Промойте рис под холодной проточной водой, а затем обсушите на полотенце. Выложите готовый рис в большую салатницу. Добавьте болгарский перец, помидоры черри, чеснок, сыр Горгонзола, яйца (оставив несколько кружочков для украшения) и мяту в салатницу.

Приготовьте заправку: взбейте масло, лимонный сок, соль и черный перец. Сбрызните полученной смесью салат с рисом и яйцом. Осторожно перемешайте салат и поставьте на 30 минут в холодильник. Украсьте сверху яйцами и мятой, готовый салат подавайте на стол. Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

Хотите сыграть в рулетку онлайн? Онлайн рулетка — самая популярная игра среди любителей азартных игр. Приходите в интернет-казино на сайте http://onlinecasinogid.com/. Играйте в рулетку, получайте бонусы и наслаждайтесь акциями!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ